Måndag
Lax i bit med dijoncréme och juliennegrönt glutenfri
Fikon glacerad fläskytterfilé med tartiflette F.I.R
Ljummen sallad på vitlöksfrästa kronhjärtan och rosépeppar gluten & laktosfri
Soupe d asperges (sparrissoppa) glutenfri
Tisdag:
Pastis bakad taggvar med finstrimlad fänkål glutenfri F.I.R
Stekt fläsk med raggmunk och lingon
Pasta lyonnaise
Tarte à l`oignon (fransk lökpaj) glutenfri
Bouillabaisse (fransk passerad fisksoppa)
onsdag:
Tomat- och basilikabrässerad sejfilè med vitvinssås glutenfri F.I.R
Rödvinsbrässerad kalvkind med purée de pommes de terre truffle
Sydfransk ratatouille gluten & laktosfri
Soupe á l`oignon (fransk löksoppa med vitt vin och timjan) gluten & laktosfri
Torsdag:
Cremè ninon och husets crepes suzette, sylt, sirap och grädde F.I.R
Quenelles de brochet avec sauce homard (qunell med hummersås) F.I.R
Kyckling coq au vin gluten & laktosfri F.I.R
Tabouleh med persilje- och lime yoghurt
Fredag:
Biff med pommes frites och vitlöksfrästa haricoverts gluten & laktosfri
Moule frittes (fransk musselgryta med pommes) glutenfri
Cremé vichyssoise (potatis- och purjolökssoppa) glutenfri
Fredagsgott: Clafoutis (fransk dessertpaj)
Fredagsbubbel med ostron fine de claire!
Bubbel 35kr/gl. & Ostron 15kr/st
F.I.R= Favorit i repris!
85:- (Take away 80:-)
Inkl: salladsbuffe, vårat goda hembakade surdegsbröd, måltidsdryck & rykande gott bryggkaffe (ej blaskigt maskin kaffe!!)
Öppet måndag-fredag 11-14
